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Mittwoch, 21. Sep 2022
15:00 - 16:30 Uhr
Schwanen-Saal

Milchseminar im Treffpunkt Baden-Württemberg

„Käse aus Baden-Württemberg – Bestes aus Milch“

Vom mild cremigen Weichkäse bis hin zum kräftig pikanten Allgäuer Emmentaler – die baden-württembergischen Käsesorten sind einfach unwiderstehlich. Die Referentin Monika Schnez geht bei ihrem Vortrag auf folgende Themen ein: Käseherstellung, Einteilung der Käsesorten, Bedeutung für die tägliche Ernährung, Tipps und Tricks zum Umgang mit Käse im Haushalt. Ob pur, als Dip oder im Käsesalat – Käse aus Baden-Württemberg ist immer ein Genuss, davon können sich die Teilnehmer in der Käseverkostung persönlich überzeugen.

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Regelmäßig von Mai bis Oktober