Urgetreide sehen, fühlen, erleben, schmecken und genießen. Wir informieren und erklären warum nicht nur die Bienen, Insekten und Kleinlebewesen vom Urkornanbau profitieren. Mit kleinen Kostproben aus Einkorn –dem Urkorn schlechthin– zeigen wir, wie das Urkorn als fester Bestandteil im Speiseplan eine Bereicherung für die tägliche Ernährung darstellt.
