Die Gründung der Gemminger Lateinschule geht bis auf das Jahr 521 zurück. Aus dieser Schule erwuchs die Wolf-von-Gemmingen-Schule, die sich durch ein Medienkonzept und die damit einhergehende Ausstattung auszeichnet. In einem mehrmonatigen Schülerprojekt wurde ein traditionelles Backhaus erstellt und um dieses ein Schulgarten angelegt. Aus dieser Idee erwuchs unser Titel, der sinnbildlich für den lokalen, traditionellen Bezug zur Gemeinde, verbunden mit der Offenheit für Digitalisierung steht.